Организация и проведение  мероприятий на территории ЦВК «Экспоцентр» 

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

НАШИ ПАРТНЁРЫ

БАНКЕТ «VIP»

 

Количество еды на одну персону                  1 225 гр.

Объём напитков на персону                         1000 мл.

Общая стоимость на персону                    5 270 руб.

 

WELCOME

 Игристое вино "Кюве Жан-Луи Брют" (белое) (1\150)

Фруктовое канапе (киви, ананас, виноград , голубика, физалис) (1\15\10\5)

 

Холодные закуски

«Рыбные деликатесы» (1\60\25)

 (тунец в пряных травах, осетрина г\к, угорь холодного копчения подаётся на салатных листьях с лимоном и маслинами) 

"Итальянская гастрономия"(1\30\25)

 (салями "Милано", Бризаола, Хамон)

«Сырный квартет» (1\40\10\10)

(«Грана Падано», «Пекорино Романо», «Провалоне», «Марцолино »,   виноград,  грецкие орехи, мёд)

"Овощная долина"(1\80\20)

 ( Черри-томаты "Кумато", Бакинские  огурцы, перец болгарский, редис,  зелень укропа, петрушки и базилика )

"Домашние разносолы"(1\60\15)

( помидорчики, огурчики, квашеная  капуста с клюквой, патиссоны соленые, черемша)

 

 

Салат

«Оливье с красной икрой» (1\150)

(классический салат оливье с языком , креветками и красной икрой )

"Сан-Марино"(1\150)

( микс салатов с красной фасолью, запеченным красным перцем, томатами "Конкасе" и арахисовым соусом)

 

Горячая закуска

Жульен из мяса Дальневосточного краба с молодой спаржей и сыром "Пармезан" (1\75)

 

Горячие блюда (одно на выбор)

Оленина с вишнёвым соусом и томлёной в вине грушей с каштановым муссом (1\150\100)

Чилийский сибас с жареным молодым картофелем, тушеным козьим сыром и шпинатом под соусом из белого вина и лимонника (1\150\100)

 

Фрукты

Фруктово-ягодная композиция (1\100)

 

Десерт

Мини пирожное ручной работы ( 1\50)

 

Напитки

Кофе зерно "Cafe del Moro" (Италия) (1\100)

Сливки к кофе (1\20)

Чай "Julius Meinl" (Австрия) (1\200)

Минеральная вода " VITTEL" (1\330)

Сок J7 в ассортименте (1\200)

 

        В стоимость меню включены все расходы по доставке ( включая доставку за МКАД), прокату необходимого инвентаря, фуршетно-банкетных столов, стульев, посуды, скатертей, текстиля, работу поваров, обслуживающего персонала и банкетного менеджера.

* Цены включают НДС

Организация и проведение  мероприятий на территории ЦВК «Экспоцентр» 

© 2011 ООО "Экспомил"
Разработка сайтов Мегагруп