Организация и проведение  мероприятий на территории ЦВК «Экспоцентр» 

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

НАШИ ПАРТНЁРЫ

Калькулятор

ООО "ЭКСПОМИЛ"
Предложение по организации мероприятия на
персон
Заказчик:
Дата и время проведения:
Место проведения:
МЕНЮ-заказ №
Канапе и "Спринг-роллы"           0.00 гр. на персону
  Вес в гр. Кол-во Цена, Руб. Сумма, Руб.
Рулетики из ветчины с сыром "Рикотта" и свежими травами 1\20\20 70 0
Баклажаны "по-восточному" с крошкой из грецкого ореха и горной кинзой 1\15\20\5 70 0
Ролл с брынзой, помидорами "конкасе" и зеленью 1\20\20 70 0
Мини-моцарелла с томатами под соусом из зелёного базилика 1\20\20 70 0
Ролл с муссом из лосося и красной икрой 1\20\20\5 80 0
Домашняя буженина с сельдереем и паприкой на тосте 1\25\10\5 70 0
Рулет из куриного фрикасе с тархуном в лаваше 1\20\20 70 0
Крудите из бакинских овощей с соусом "Блю-чиз" 1\30\20\5 70 0
Лобио из белой фасоли с орехами и ароматной зеленью в баклажане 1\20\20 70 0
Сыр "Дор Блю" с красным виноградом "Кардинал" 1\20\20 70 0
Подкопченый шотландский лосось на шпаге с ананасом 1\20\20 80 0
Копчёное куриное филе с вялеными томатами и спаржей 1\20\10\10 70 0
Неаполитанская салями с артишоками на тосте 1\20\15\15 70 0
Рулетики из цуккини с сыром "Фета" и болгарским перцем 1\10\10\30 70 0
Канапе с неаполитанской салями и жемчужным лучком 1\15\10\10 70 0
"Роза" из сёмги с маслиной и лимоном 1\80\10 80 0
Ростбиф с Дижонской горчицей и луковым конфитюром 1\20\10\5 70 0
Канапе из Бородинского хлеба с бочковой селёдочкой 1\15\20\5 70 0
Канапе из трёх видов сыра с виноградом "Кардинал" и вялеными томатами 1\30\10\10 70 0
Канапе со свиным сырокопченым карбонатом и маринованным огурчиком 1\20\10\10 70 0
Итого за блюда, Руб: 0
Сэндвичи и тосты           0.00 гр. на персону
  Вес в гр. Кол-во Цена, Руб. Сумма, Руб.
Бутерброд с сёмгой и лимоном 1\30\25 170 0
Бутерброд с кетовой икрой 1\20\20 220 0
Бутерброд с сыром и свежей зеленью 1\30\25 120 0
Багет французский с ветчиной 1\210 200 0
Мини-сэндвич с карбонатом 1\20\20 80 0
Мини-сэндвич с рулетом из куриного филе 1\20\20 80 0
Мини-сэндвич с сёмгой 1\20\20 90 0
Багет французский с колбасой салями 1\210 200 0
Багет французский с карбонатом 1\210 200 0
Итого за блюда, Руб: 0
Салаты           0.00 гр. на персону
  Вес в гр. Кол-во Цена, Руб. Сумма, Руб.
Салаты в тарталетках
Тунец обыкновенный с каперсами и карнишонами 1\40 70 0
Морской с крабовыми палочками и яблоком 1\40 70 0
Охотничий с говяжьим языком, куриной грудкой и ветчиной 1\40 70 0
Оливье по-старорусски с говяжьим языком 1\40 70 0
"Средиземноморье" с морским коктейлем и креветками 1\40 70 0
"Королевский" с говяжьим языком и индейкой 1\40 70 0
Сырный с томатами "конкасе" и пикантным соусом 1\40 70 0
Салаты в мартинках
Салаты
Салат из утиной грудкой "Магрэ" с малиновым "чатни" 1\150 250 0
Итого за салаты, Руб: 0
Холодные мясные, рыбные закуски, сыры, овощи           0.00 гр. на персону
  Вес в гр. Кол-во Цена, Руб. Сумма, Руб.
Итого за закуски, Руб: 0
Горячие закуски и блюда           0.00 гр. на персону
  Вес в гр. Кол-во Цена, Руб. Сумма, Руб.
Закуски
"Фрикасе" из курицы с грибами 1/100 150 0
"Жульен" из лесных грибов в сметанном соусе 1/100 150 0
"Кокиль" из морепродуктов в сливочном соусе 1/100 150 0
"Кокот" из куриных грудок по "сырной шапкой" 1\80\20 150 0
Первые блюда
Крем-суп из шампиньонов со сливками 1\250 150 0
Суп-пюре из брокколи 1/250 150 0
Куриный бульон с гренками 1\250 150 0
Вторые блюда
Запечёная свиная шейка в соусе из лесных грибов 1\100\20 250 0
Филе судака "Ля Бурже" с коктейльными креветками и икорным соусом 1\100\20 250 0
Куриная грудка в прованских травах под "сырной шапкой" 1\100\20 250 0
Каспийская белорыбица в икорном соусе 1\75\25\20 250 0
Медальоны из телячьей вырезки в соусе "Рокфор" 1\75\25\20 250 0
Каре ягнёнка с соусом "Порто" 1\220\30 500 0
Утиная грудка "Магре" в соусе из кумквата 1\150\30 300 0
Норвежский лосось под соусом из шафрана 1\150\30 300 0
Гарнир
Овощи "Гриль" (цуккини, баклажан, перец болгарский, брокколи, цветная капуста) 1/100 100 0
Картофель "По-домашнему" с паприкой 1\100 100 0
Дикий рис 1/100 100 0
Рататуй из овощей 1/100 100 0
Рис с овощами 1/100 100 0
Мини картофель, обжареный с шампиньонами 1/100 100 0
Горячие блюда
Мини-шашлычок из сёмги с гранатовым соусом 1\75\25 150 0
Мини-шашлычок из курицы с болгарским перцем и соусом "Карри" 1\50\25\25 150 0
Мини шашлычок из свинины с пикантным соусом 1\75\25 150 0
Мини шашлычок из индейки с цукини 1\50\25\25 150 0
Итого за горячие блюда, Руб: 0
Дессерты и фрукты           0.00 гр. на персону
  Вес в гр. Кол-во Цена, Руб. Сумма, Руб.
Мороженое "Movenpic" с фруктовым джемом 1/100/20 120 0
Коллекция фруктов (тропических) 1/150 210 0
Фрукты на шпаге (тропические) 1/75 80 0
Мини пироженое 1 70 0
Итого за блюда, Руб: 0
Прохладительные (безалког.)напитки           0.00 мл. на персону
  Мл/литр Кол-во Цена, Руб. Сумма, Руб.
Сок "J7" в ассортименте 1\200 40 0
Вода минеральная "Черноголовка" газированная 1\330 70 0
Вода минеральная "Черноголовка" без газа 1\330 70 0
Сок J7 в индивидуальной упаковке 1\200 80 0
"Кока-Кола" стекло 250 120 0
"Фанта" стекло 250 120 0
"Спрайт" стекло 250 120 0
Итого за (безалког.)напитки, Руб: 0
Горячие напитки           0.00 мл. на персону
  Мл/литр Кол-во Цена, Руб. Сумма, Руб.
Чай "Julius Meinl" (Австрия) 1/200 70 0
Кофе натуральный зерновой "Cafe del Moro" 1/100 120 0
Кофе в чалдах "Lavazza" 100 120 0
Сливки к кофе 1/20 20 0
Итого за горячие напитки, Руб: 0
Кондитерские изделия, выпечка, хлеб           0.00 шт. на персону
  Шт. Кол-во Цена, Руб. Сумма, Руб.
Хлеб "Бородинский" 1 4 0
Хлеб в/с пшеничный 1 2 0
Сладкая выпечка из собственной пекарни 1 60 0
Мини-пирожки в ассортименте 1 55 0
Мини-пирожки с мясом 1\55 60 0
Печенье (Германия) в ассортименте 2 50 0
Итого за блюда, Руб: 0
Общая стоимость заказа, Руб.: 0
НДС (18%) включен и составляет, Руб.: 0


Выход готовых блюд в гр. ( мл./ шт. ) на каждого участника
Канапе, сэндвичи, салаты, холодные закуски 0 гр.
Горячие закуски и блюда 0 гр.
Дессерты и фрукты 0 гр.
Безалкогольные напитки 0 мл.
Кофе, чай 0 мл.
Кондитерские изделия, выпечка, хлеб 0 шт.
Зам. Генерального директора ООО "Экспомил"                Костин Г.С.

Организация и проведение  мероприятий на территории ЦВК «Экспоцентр» 

© 2011 ООО "Экспомил"
Разработка сайтов Мегагруп